Dattel-Curry-Aufstrich
- 15. März
- 1 Min. Lesezeit
Mag. Sabine Hönig - 15. März 2026
Ob zum Frühstück, zur Bürojause oder als Gemüse-Dip zur Vorspeise: der Dattel-Curry-Aufstrich schmeckt köstlich und ist schnell zubereitet.
Zutaten für den Dattel-Curry-Aufstrich (6 Personen)
Datteln, entsteint 80 g
Frischkäse 200 g
Crème fraîche 100 g
Curry, gemahlen 1 TL
Kurkuma, gemahlen 1 TL
Salz ¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen 1 - 2 Prisen
1 Tropfen ätherisches Knaublauchöl
Zubereitung
Datteln in der Mulinette zerkleinern und in eine Mixschüssel füllen.
Frischkäse, Crème fraîche, Curry, Salz, Cayennepfeffer und ätherische Knoblauchöl zugeben und mit dem Handmixer cremig rühren. Dann z.B. zu Brot oder Gemüse-Sticks servieren.
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