Mag. Sabine Hönig - 15. Oktober 2022 Für frische Luft sorgen Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und damit verbringen wir noch mehr Zeit in Innenräumen. Um so wichtiger für gute Luft zu sorgen. Egal ob zu Hause oder am Arbeitsplatz: Schlechte Raumluft kann umfangreiche Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Kopfschmerzen, Schwindelgefühl, Allergien und Atemwegserkrankungen können die Folge sein. Hinzu kommt, ist die Raumluft schlecht, sinkt die Leistungsfähigkeit. Daher re

Mag. Sabine Hönig - 15. Oktober 2022 Zutaten für 4 Personen: Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 1 kg mehlige Kartoffeln 1 TL Meersalz 1 Tr. ätherisches Öl Schwarzer Peffer 2 Tr. ätherisches Orangenöl etwas Muskatnuss, gerieben ca. 200 g Dinkelmehl 5 EL Olivenöl 2 Salbeiblätter 1 Hand voll Mandel- oder Pinienkerne, geröstet Zubereitung: Den Hokkaido-Kürbis gut putzen, halbieren, von Kernen befreien und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Diese Scheiben im vorgeheizten Backofen be