Machen wir uns nix vor, man kann nicht immer gut drauf sein. Gerade in diesen Zeiten besonderer Herausforderung, können Stress, Überforderung, soziale Isolation oder zu große Nähe im Homeoffice, die Stimmung trüben. Wer Düfte mag, ist klar im Vorteil!

Zutaten für 4 Personen: Etwa 300 g gemischtes Gemüse (Z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Paprika, Grüner Spargel, etc 50ml Gemüsebrühe, Agar-Agar, 1-2 EL Olivenöl, Balsamicoessig

So einschneidende Maßnahmen und Stillstand gab es seit dem 2. Weltkrieg in Europa wohl nicht mehr. Covid 19 hat uns im Griff - Privat und in der Wirtschaft! Aber Krisen haben nicht nur negative Seiten. Sie reißen uns aus der Gleichgültigkeit, mobilisieren ungeahnte Kr...

Endlich Frühling und trotzdem müde? Der Grund dafür ist eine Hormonumstellung im Körper. Die Ausschüttung von Serotonin wird erhöht und die von Melatonin geht zurück. Diese Umstellung läuft nicht ganz Reibungslos ab. Für viele ist sie eher vergleichbar mit den Kapriole...

Zutaten für 4 Personen:1 Butterkurbis, 1 Zwiebel, 3 EL Kokosöl, 1 Becher Creme fraiche, ¼ l Gemüsebrühe, Prise Salz, 1/2 Tropfen ätherisches Chiliöl (mit Löffelmethode), 1-2 Tropfen ätherisches Knoblauchöl, 1 TL Ras El Hannout, Naanbrot